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过圣诞节,刺猬姐教大家一起做萌萌哒圣诞老人小蛋糕啦~
2019-02-17 15:45    梧州美食江湖   刺猬姐

12月份的节日好像有点多,前两天刚过完一个温暖的冬至,今天就是平安夜了,忽然想起大学一年级的时候,刺猬姐装扮成一个圣诞老人,跑到女生宿舍里,送上人家的男朋友们给她们预订的苹果和写满爱意的贺卡。

我至今还记得女生们一打开门,冷不丁看见一个白胡子的圣诞老人站在自己面前,那一脸的惊吓,当我为她们送上代表爱情的苹果时,她们脸上又充满了惊喜。

那年的平安夜,很冷,但我看着她们脸上的笑意,很暖。

2018年的北风呼呼地吹,虽然吹不来北方的雪花,却隐隐约约吹来了圣诞的祝福:“Jingle bells, jingle bells,Jingle all the way~” 

也预示着还有几天,我们就要和2019年见面咯!

圣诞节(Christmas)又称耶诞节、耶稣诞辰,译名为“基督弥撒”,是西方传统节日,起源于基督教,在每年公历12月25日举办。

小时候的我很羡慕国外的孩子,因为他们一起床,圣诞老爷爷就会把许许多多礼物挂在圣诞树下,各种打着大蝴蝶结的礼盒,闪着神秘且绚丽的光泽,它们等待着孩子们发出一声声尖叫。

而我一睁眼,除了冷空气,还是冷空气。

还记得中学时期过圣诞节,刺猬姐会特别地兴奋,因为女孩子嘛,借着这个机会去门口的小卖部,挑选许许多多漂亮的圣诞贺卡,写上自己的祝福语,送给好朋友们。

除了贺卡和礼物,在圣诞节吃上有圣诞寓意的点心,也是一件很美妙的事情,所以这次,刺猬姐给大家带来了圣诞纸杯蛋糕,快来看看怎么做的吧!

圣诞纸杯蛋糕


蛋糕食材:

黄油100克,白糖40克,牛奶60克,低筋面粉100克,泡打粉一小勺,鸡蛋两个;

装饰食材:

草莓,黑芝麻,淡奶油,绿色色素,椰蓉。

1.将黄油切小块,待软化后加入白糖一起打发。

2.将鸡蛋打散成蛋液,分三次倒入黄油里继续打发大约3分钟。

3.倒入牛奶,将低筋面粉与泡打粉过筛倒入。

4.用搅拌棒将混合液充分搅拌均匀。

5.将混合液装入裱花袋,挤进烘焙纸杯中,八分满即可。

6.预热烤箱,将蛋糕放入,用180度烤制15分钟。

7.将草莓洗净,切掉顶部的叶子,然后斜着切开底部,将奶油挤到中间。 

8.用牙签蘸取黑芝麻放上脸部当作圣诞老人的眼睛。

9.在淡奶油里加入几滴绿色色素,打发后装入裱花袋,挤出圣诞树的纹路。

10.最后撒上当作雪花的椰蓉粉,圣诞纸杯蛋糕就完成啦!

明天就要过圣诞节了,不知道各位将怎样度过今年的圣诞节呢?


总策划:刘CEO

推广:吴掌柜

作者:刺猬姐

视频:chuan

编辑:钟笑莹

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